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きのこたっぷりマーボー レシピ・作り方

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cenpi
美味しい！栄養満点

材料（4人分）

ネギ
1/2
しめじ
1/2
まいたけ
1/2
なす
1本
豆腐
1丁
★甜麺醤
3g
★豆板醤
3g
★醤油
7g
★酒
5g
★生姜チューブ
2g
★鶏ガラスープの素
3g
○水溶き片栗粉
20g
油
7g
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作り方

  1. 1
    しめじ、まいたけは手でちぎり、ネギは斜め切り、なすは乱切りにします。
  2. 2
    フライパンに油をひき1を入れて強火で6分加熱します。
  3. 3
    ★を加えさらに3分加熱します。
  4. 4
    角切りにした豆腐を加え軽く混ぜ、一旦火を消して○を加え、強火にして2分ほど全体をかき混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中華を食べたくて

公開日：2020/04/15
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マーボー豆腐（麻婆豆腐）

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