お揚げの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 油揚げ 5枚
- 水 ３００ｃｃ
- ★醤油、みりん、砂糖 大2
- だしの素 小2
作り方
- 1 油揚げを半分に切って、沸騰した湯で3分ゆでる
- 2 ざるにあげて冷水で洗う
- 3 小鍋に水と★を入れてひと煮たちさせたら水を絞った油揚げをいれ、水気がなくなるまで煮る
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