メヒカリとフキと長ネギの三杯酢漬け。 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
めひかりに塩と酒をまぶし、5分以上置く。
そして水気を拭きとり、小麦粉をまぶし5~6分揚げる。 - 2 お酢、砂糖、醤油を混ぜ、細切りにしたネギとフキ、そして揚がった1を加える。
- 3 10分以上寝かせたら、白ごまを振って完成。
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