とんかつの☆カイワレ胡麻ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを千切りにします。

   

2. 2 とんかつ肉です。格子状に切れ目を入れます。

   

3. 3 小麦粉をまんべんなくまぶします。

   

4. 4 卵液をコーティングします。

   

5. 5 パン粉をまぶします。

   

6. 6 180℃に熱した揚げ油で揚げます。

   

7. 7 揚がったら網に取ります。

   

8. 8 かいわれ大根をみじん切りにします。

   

9. 9 すり鉢に胡麻を入れます。

   

10. 10 とんかつソースを加えます。

    

11. 11 すり鉢で擦ります。

    

12. 12 かいわれ大根を加えて混ぜ合わせます。カイワレ胡麻ソースの完成です。

    

13. 13 とんかつを２cmぐらいに切ります。

    

14. 14 器に盛り付けて千切りキャベツを添えます。

    

15. 15 カイワレ胡麻ソースをかけて完成です。