鶏肉野菜サイコロカットの味噌鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を１ｃｍ幅の輪切りにカットする

2. 2

   更に人参を１ｃｍ角切りにカットする

3. 3

   じゃがいもの皮を取り除き、じゃがいもを１ｃｍ幅の輪切りにカットする

4. 4

   更にじゃがいもを１ｃｍ角切りにカットする

5. 5

   大根の皮を取り除き、大根を１ｃｍ幅の輪切りにカットする

6. 6

   更に大根を１ｃｍ角切りにカットする

7. 7

   椎茸を１ｃｍ角切りにカットする

8. 8

   長ネギを１ｃｍ幅の輪切りにカットする

9. 9

   鶏肉を１ｃｍ角切りにカットする

10. 10

    白菜を１ｃｍ角切りにカットする

11. 11

    鍋に水を入れて、鶏肉とじゃがいもを煮る

12. 12

    鶏肉とじゃがいもからアクが出て来るので、アクを取り除く

13. 13

    味噌、砂糖、醤油、追いかつおつゆを入れて煮る

14. 14

    大根、人参、椎茸、長ネギ、白菜を入れて煮る

15. 15

    コトコト煮る

16. 16

    均等に味が馴染んだら火を止める