瓦焼きそば風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵を溶き、☆をまぜる
- 2 フライパンに油をしき、1を流して薄焼き卵をつくる。さめたら細く切る
- 3 熱したフライパンで牛肉をいため、★を加えて汁気がなくなるまで炒め煮にする
- 4 フライパンに油を大2ほど熱し、茶そばを炒める
- 5 牛肉、卵、スライスしたレモン、おろした大根、小口切りした小ねぎを一列に並べ乗せる
- 6 蕎麦の底がカリッと焼けるまで焼く
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