ピーラー大根と糸こんにゃくの海苔ごま風味味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむきピーラーでむきます。
   塩を揉みこんで10分置いておきます。
   10分立ったら水気をよく絞ります。

2. 2

   糸こんにゃくの水気をよく切り沸騰したお湯でサッと茹でます。
   茹でたら水気をよく切ります。

3. 3

   万能味噌とごま油を混ぜます。

4. 4

   ①と②に焼き海苔を手でちぎって加えます。
   ③を加えてよく絡めて出来上がりです。