ゆず酢で爽やか‼大根と豆腐の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむきイチョウ切りにします。

2. 2

   木綿豆腐の水気をよく切ります。

3. 3

   ①と②を沸騰したお湯で茹でます。
   大根が柔らかくなってきたら水気をよく切ってボウルに移します。

4. 4

   ③の豆腐を菜箸などで細かくくずします。

5. 5

   ゆずの皮をむき果汁を④に搾り入れます。
   酢を加えてよく混ぜたら出来上がりです。