ゆず風味‼大根のゆずおろし甘酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむきイチョウ切りにし塩を揉みこんで10分程度置いておきます。
   時間が立ったら水で洗い水気をよく切ります。

2. 2

   ゆずの皮をすりおろし器ですりおろします。

3. 3

   〇の調味料を混ぜます。
   ゆずの果実を搾り果汁を加えます。

4. 4

   ①に③をかけてよく混ぜ器に盛り付けます。

5. 5

   ④に②を振って出来上がりです。