すぐできるアラビアータ レシピ・作り方

すぐできるアラビアータ
  • 約10分
  • 500円前後
エドくん
エドくん
辛くて美味しいアラビアータです。

材料(1人分)

  • パスタ1.6mm 100g
  • 1L
  • 茹でる用の塩 15g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 2かけら
  • トマトピューレ 大さじ5
  • ケチャップ 大さじ2
  • ソース用の塩 ひとつまみ
  • イタリアンパセリ 3g
  • 唐辛子 1本
  • 粉チーズ 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に塩と水を入れて沸騰させたあと、パスタをいれます。袋に記載されている時間より1分間短めに茹でます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れます。にんにくから気泡が出てきたら、輪切りにした唐辛子を入れてください。
  3. 3 にんにくが少しきつね色になってきたら、トマトピューレとケチャップ・塩を入れます。そして、茹で上がったパスタを入れてよく混ぜてください。
  4. 4 フライパンに粗みじん切りにしたパセリを入れます。器に盛り付けて粉チーズを振りかけて完成です。

きっかけ

辛めのパスタが食べたくて。

おいしくなるコツ

唐辛子の種を入れると辛味が引き立って美味しいです。

  • レシピID:1240047403
  • 公開日:2020/01/01
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