ごろんと厚切り☆ボリューム満点ヒレカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは千切りにします。

   

2. 2 ヒレ肉です。

   

3. 3 厚めに切ります。

   

4. 4 両面に格子状に切れ目を入れます。

   

5. 5 小麦粉をまんべんなくまぶします。余分ははたいて落とします。

   

6. 6 卵液をコーティングします。

   

7. 7 パン粉をまぶします。

   

8. 8 180度に熱した揚げ油で2度揚げにします。

   

9. 9 揚がったら網に取ります。

   

10. 10 トマトはくし切りにします。

    

11. 11 器に盛り付けてキャベツとトマトを添えて完成です。とんかつソースをかけていただきましょう。