油揚げとねぎの卵とじ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、短冊切りにした油揚げを火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら麺つゆと縦切りにしたネギを加え、ひと煮立ち。

3. 3

   溶いた卵を回し入れ、蓋をし３０～６０秒。
   
   刻んだ海苔を飾る。