鶏皮とナメコとネギのおろし和え。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
鶏皮とナメコを、生姜の薄切りと一緒に茹でる。
2分程度。
そして冷水で〆、鶏皮は細切りにする。 - 2 大根をおろし、余分な水分を絞る。
- 3 １と２と刻んだネギをポン酢で和える。
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