今日の煮物＠干し椎茸＆チクワ＆こんにゃく＆根菜。 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 竹輪 大2本
- 大根、こんにゃく、人参、 ひともり
- 干し椎茸（戻した物） 3本
- 酒、みりん、醤油 ４０ｃｃ
- 水 2カップ
- 砂糖 大さじ１
- 出汁の素 小さじ１
作り方
- 1 鍋に水、乱切りにした大根、チクワ、人参、こんにゃく、干しシイタケを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰し灰汁を取ったら、出汁の素、酒、みりん、醤油、砂糖を加え、落し蓋をしコトコト煮込んでいく。
- 3 10～15分、大根に味が染みたら完成。
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ばなちゃん2021/11/05 23:19
美味しかったです^ - ^ありがとうございます
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