茄子とパプリカとささみの☆お手軽中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 パプリカもタネを取り除き食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 ささみは筋を取り除き小さく切ります。

   

4. 4 フライパンにサラダ油大さじ1をひき火にかけます。

   

5. 5 茄子を炒めます。

   

6. 6 しんなりしたら一旦器にとります。

   

7. 7 フライパンにサラダ油大さじ1をひき火にかけます。

   

8. 8 ささみを炒めます。

   

9. 9 玉ねぎを加えて炒めます。

   

10. 10 茄子を戻し入れ、パプリカも加えて炒めます。

    

11. 11 合わせ調味料の材料を合わせておきます。

    

12. 12 合わせ調味料を加えて味付けします。

    

13. 13 水溶き片栗粉を準備します。

    

14. 14 水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。

    

15. 15 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

16. 16 器に盛り付けて完成です。