懐かしい味です☆玉こんにゃくと大根と椎茸の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉こんにゃくです。

2. 2

   ザルにあけて水洗いします。

3. 3

   大根は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   椎茸は石づきを落として飾り切りにします。

5. 5

   イカゲソです。

6. 6

   鍋に大根、椎茸、玉こんにゃく、イカゲソ、醤油、料理酒、みりんを入れて火にかけます。

7. 7

   沸騰したら弱火にして落し蓋をして20分ほど煮込みます。

8. 8

   味が馴染んだらOKです

9. 9

   器に盛り付けて完成です。