懐かしい味です☆玉こんにゃくと大根と椎茸の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉こんにゃくです。

   

2. 2 ザルにあけて水洗いします。

   

3. 3 大根は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 椎茸は石づきを落として飾り切りにします。

   

5. 5 イカゲソです。

   

6. 6 鍋に大根、椎茸、玉こんにゃく、イカゲソ、醤油、料理酒、みりんを入れて火にかけます。

   

7. 7 沸騰したら弱火にして落し蓋をして20分ほど煮込みます。

   

8. 8 味が馴染んだらOKです

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。