冬瓜ととろろ昆布の☆ヘルシー和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。

2. 2

   冬瓜は皮を剥きタネをとり食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   冬瓜を入れます。10分ほど煮込んでください。

4. 4

   冬瓜が柔らかくなったら醤油と料理酒を加えます。

5. 5

   大葉は千切りにします。

6. 6

   ひと煮立ちしたら火を止めてください。

7. 7

   器に盛り付けます。

8. 8

   とろろ昆布をトッピングします。

9. 9

   大葉をトッピングして完成です。