冬瓜ととろろ昆布の☆ヘルシー和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。

   

2. 2 冬瓜は皮を剥きタネをとり食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 冬瓜を入れます。10分ほど煮込んでください。

   

4. 4 冬瓜が柔らかくなったら醤油と料理酒を加えます。

   

5. 5 大葉は千切りにします。

   

6. 6 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

   

7. 7 器に盛り付けます。

   

8. 8 とろろ昆布をトッピングします。

   

9. 9 大葉をトッピングして完成です。