ゴーヤとキャベツのさっぱりポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
-
1
ゴーヤを縦半分に切りわたと種をスプーンで取り除きます。
薄切りにして塩を揉みこんで10分置いておきます。
10分立ったら水で洗い水気をよく絞ります。 - 2 キャベツを一口サイズにざく切りにします。
- 3 フライパンに油を熱し、①を入れて中火で炒めます。
- 4 ゴーヤに焼き色がついてきたら②を入れてサッと炒めます。
- 5 キャベツがしんなりしてきたら、ポン酢をかけてよく混ぜたら出来上がりです。
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