ゴーヤとキャベツの簡単マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤを縦半分に切りわたと種をスプーンで取り除きます。
2. 2 ①を薄切りにし塩を揉みこんで10分置いておきます。
   10分立ったら水で洗い水気をよく絞ります。
3. 3 キャベツを一口サイズにざく切りにします。

   

4. 4 フライパンに油を熱し、②を入れて中火で炒めます。
5. 5 ゴーヤに焼き色がついてきたら③を加えてサッと炒めます。
6. 6 キャベツがしんなりしてきたら、マヨネーズをかけてよく絡めて出来上がりです。