夏はこれ☆茹で茄子生姜醤油 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
茄子はヘタを落として水洗いしておきます。
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2
たっぷりのお湯で茄子を茹でます。
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3
蓋をして8~10分ほど茹でてください。
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4
茹で上がりました。
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5
ザルに取ります。
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6
半分に割いて器に盛りつけます。
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7
チューブ生姜をトッピングして醤油をかけて完成です。
きっかけ
茄子のシンプルな食べ方の1つですね。これが夏らしくていい感じ。
おいしくなるコツ
茹ですぎても茹で時間が足りなくてもイマイチになります。
- レシピID:1240045099
- 公開日:2019/07/30
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- カテゴリ
- なす全般
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