青唐辛子の☆大葉豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 青唐辛子は縦半分に切ります。

   

2. 2 豚バラ肉です。

   

3. 3 大葉は水洗いしておきます。

   

4. 4 キャベツは千切りにします。

   

5. 5 青唐辛子を大葉で巻いてから豚バラ肉で巻きます。表面に小麦粉をまぶします。

   

6. 6 ボールに卵を溶きます。

   

7. 7 5を卵に浸してコーティングします。

   

8. 8 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

9. 9 5を並べて焼きます。

   

10. 10 中まで火が通りやすい様に蓋をして蒸し焼きにします。

    

11. 11 焼き色がついたら裏返します。

    

12. 12 塩コショウを振りかけて味付けします。全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

13. 13 食べやすい大きさに切ります。

    

14. 14 器に盛りつけて千切りキャベツを添えて完成です。