今夜の夕飯にいかがですか☆塩サバとトマトの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料を平たいタッパーに合わせておきます。

2. 2

   長ネギは薄切りにします。

3. 3

   ピーマンは細切りにします。

4. 4

   タッパーに玉ねぎ、ピーマン、細切りにした人参を加えます。

5. 5

   よく混ぜ合わせておきます。

6. 6

   塩鯖は3センチぐらいに切ります。

7. 7

   小麦粉をまぶします。

8. 8

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

9. 9

   塩鯖を皮目から炒めます。

10. 10

    蓋をして蒸し焼きにします。

11. 11

    焼き色がついたら裏返します。

12. 12

    両面に焼き色がついたら火を止めます。漬けダレに塩鯖を並べてください。

13. 13

    輪切りにしたトマトをトッピングします。

14. 14

    キッチンペーパーで落し蓋をして冷蔵庫に入れて1時間寝かせます。

15. 15

    1時間経過しました。

16. 16

    器盛りつけて完成です。