レタスときゅうりのわさび冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 讃岐うどんを使用しています。鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でる

   

2. 2 茹でたうどんをザルに乗せて流れ水で洗い水気を切っておく

   

3. 3 レタスを５ｃｍ幅にカットする

   

4. 4 更にレタスを千切りにカットする

   

5. 5 きゅうりを薄く輪切りにカットする

   

6. 6 容器にわさび、市販の冷やしうどんの出汁（ストレートタイプ）を入れて混ぜ合わせる

   

7. 7 出汁の上に切ったレタスときゅうりを入れて浸しておく

   

8. 8

   

9. 9 茹でたうどんを器に入れる

   

10. 10 うどんの上に出汁に浸して置いたレタスときゅうりを乗せる

    

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