えのきの甘口味噌マヨうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 うどんを半分に切り半分の長さにする

   

2. 2 鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でる

   

3. 3 えのきの石づきを取り除き、えのきのくっついた部分はバラバラにする

   

4. 4 鍋にお湯を沸かしてえのきを茹でる

   

5. 5 容器に合わせ味噌、砂糖、追いかつおつゆを入れて混ぜ合わせる

   

6. 6 マヨネーズを入れる

   

7. 7 混ぜ合わせる

   

8. 8 茹でたうどんとえのきの上に混ぜ合わせたタレを掛けて混ぜ合わせて器に盛る