水菜エッグ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
熱したフライパンに油を敷き、ざく切りの水菜を炒める。
強火。 - 2 全体に油が回ったら塩コショウ・ガーリックパウダーを振り、卵を落とす。
-
3
そして酒を振り、蓋をし30～６０秒程度。
醤油を掛けて、どうぞ。
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