菜の花とそばのめんつゆ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
菜の花を沸騰したお湯で2～３分茹でます。
水気をよく絞り切り分けます。
-
2
そばを沸騰したお湯で1分茹でます。
ざる上げして水気をよく切ります。 -
3
フライパンにごま油を熱し、①を入れて中火で炒めます。
-
4
菜の花に油がまわったら②を入れて炒めます。
火が通ったらめんつゆをかけてよく絡めて火を止めます。
- 5 ④を器に盛りかつお節をまぶして出来上がりです。
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