フライパンで‼ぶりの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶりの切り身 1切れ
- 塩 少々
- 酒 大さじ１
- 片栗粉 大さじ１
- 油 大さじ３
- 〇しょうゆ 大さじ１
- 〇みりん 大さじ２
- 〇酒 大さじ２
- 〇砂糖 大さじ１
- 〇生姜チューブ 小さじ１
- 〇練りからし 小さじ１/2
作り方
-
1
ぶりの切り身に酒をかけて塩を振り10分置いておきます。
水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
-
2
①を一口サイズに切ります。
-
3
ボウルに〇の材料をよく混ぜます。
-
4
③に②を入れて20～30分置いておきます。
-
5
余分なたれを捨てて片栗粉をまぶします。
-
6
フライパンに油を熱し、⑤を入れて転がしながら揚げ焼きにします。
全体に焼き色がついたら火を止めます。
- 7 ⑥の油をよく切って器に盛り付けて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- フライパンで‼ぶりの竜田揚げ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
