定番に絹さや加えて☆豆腐と長ネギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と顆粒かつおだしを入れて火にかけます。

   

2. 2 冷凍角切り豆腐を加えます。

   

3. 3 絹さやはヘタと筋を取り除きます。

   

4. 4 絹さやを小さじ1の塩を加えて2分程茹でます。

   

5. 5 茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。

   

6. 6 長ネギは斜め切りにします。

   

7. 7 味噌を溶かします。

   

8. 8 長ネギを加えてひと煮立ちしたら火を止めてください。

   

9. 9 絹さやを斜め切りにします。

   

10. 10 器に盛り付けます。

    

11. 11 絹さやをトッピングして完成です。