子鯵のカレー風味唐揚げ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 子鯵 ２尾
- 塩・カレー粉 ひとつまみ
- 酒・小麦粉・片栗粉 小さじ１
- 生姜汁 ２～３滴
作り方
- 1 子鯵に塩・酒・生姜汁・カレー粉をまぶし、５分以上置く。
- 2 小麦粉と片栗粉を混ぜたものを１にまぶし、揚げる。
- 3 中温ぐらいで５～６分。
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