絹さやのめんつゆ卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
絹さやの筋を取り沸騰したお湯サッと下茹でします。
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2
①をみじん切りにします。
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3
ボウルに卵を割りほぐします。
②とめんつゆを加えてよく混ぜます。
-
4
卵焼き器に油を熱し、③を半量流し入れます。
卵液が固まってきたら、巻きます。
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5
残りの半量を流し入れ固まったら巻きます。
粗熱を取って切り分けたら完成です。
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