材料（２～３人分）
- 豚薄切り肉
- ３００ｇ
- 豆腐
- １丁
- 水菜、人参、ネギ、白菜
- ひともり
- 鷹の爪、昆布
- ひとかけ
- 水
- １０カップ
- ポン酢
- 大さじ２～３
作り方
-
- 1
- 鍋に水、昆布、鷹の爪、カットした豆腐、白菜、人参、ねぎを加え火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したらざく切りの水菜と豚を加える。
-
- 3
- さっと火が通ったらポン酢につけてどうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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