豚こまと筍とブロッコリーのオイスターソース炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を敷き、千切り生姜・鷹の爪・薄切りにしたネギ、豚こま切れ肉（塩コショウひとつまみを揉みこんだもの）を炒める。

2. 2

   強火で豚に焼き目がついたら、食べやすく揃えてカットした筍とブロッコリーを加え、ひと炒め。

3. 3

   全体に油が回ったら塩コショウひとつまみと酒を振り、オイスターソースで味付け。
   
   白ごまを振って、完成。