焼きしいたけの梅干出汁醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 しいたけの石づきを取り除き、しいたけを２ｃｍ角切りにカットする

   

2. 2 かつお梅干の種を取り除き、かつお梅干を細かくみじん切りにカットする

   

3. 3 器にかつお梅干、追いかつおつゆ、醤油、あ味の素、かつおぶしを入れる

   

4. 4 混ぜ合わせる

   

5. 5 コンロの魚焼きグリルの網の上にしいたけを並べて焼く

   

6. 6 しいたけの片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼く

   

7. 7 火が通るまで焼けたら、器に盛る

   

8. 8 かつお梅干し出汁醤油に漬けながら食べる