厚揚げとごぼうとこんにゃくの☆美味しいみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして水にさらします。

2. 2

   厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   鍋に厚揚げを入れて炒めます。サラダ油はひきません。

4. 4

   予め水洗いした結び糸こんにゃくを加えます。

5. 5

   ごぼうも加えて炒めます。

6. 6

   醤油、砂糖、みりん、料理酒、チューブ生姜を加えて味付けします。

7. 7

   大根をおろしておきます。

8. 8

   ３〜４cmに切ったニラを加えます。

9. 9

   大根おろしを加えます。

10. 10

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

11. 11

    器に盛り付けて完成です。