炊飯器赤飯 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 餅米 2ごう
- うるち米 1合
- 小豆 100g
- 塩 小1
- 水 600cc
作り方
- 1 餅米とうるち米を洗ってザルに上げて、30分おく
- 2 小豆を一度茹でこぼして、鍋にもどす
- 3 水を加えて30分弱火でにる
- 4 小豆と茹で汁にわけて、茹で汁をさます
- 5 炊飯器に1と、茹で汁を3合の目盛りまでいれる
- 6 塩を加えてまぜ、小豆をのせてたく
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- おこわ・赤飯
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