蒲鉾と鶏モモと冬野菜の煮込みうどん。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ６０～８０ｃｃ
- 水 ３～４カップ
- 饂飩 ２玉
- 白菜、ニンジン、ネギ、小松菜 ひとかけ
- 鶏もも肉 100g程度
- 蒲鉾 ３～４切れ。
作り方
- 1 鍋に水、カットした鶏もも肉、白菜、ニンジン、蒲鉾を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら灰汁をとり、麺つゆとうどん・ネギ・小松菜を加え、ひと煮立ち。
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