麻婆韮春雨 レシピ・作り方

麻婆韮春雨
  • 約15分
よっちごはん
よっちごはん
濃い味付け

材料(4人分)

  • 春雨 160g
  • 豚ひき肉 100g
  • 1/4ふくろ
  • にんにく、生姜みじん切り 1かけ
  • ☆水 300cc
  • ☆豆板醤、甜麺醤、醤油、砂糖 大1
  • ☆鶏ガラ、オイスターソース 小1
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 熱したフライパンで豚ひき肉とにんにく、生姜を炒める
  2. 2 火が通ったら、☆と春雨を加えて春雨に火を通す
  3. 3 小さく切った韮を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける

きっかけ

春雨消費に

  • レシピID:1240040748
  • 公開日:2018/12/27
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