アスパラ菜と豚バラ肉の☆簡単塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 塩麹です。

   

2. 2 アスパラ菜は5cmぐらいに切ります。

   

3. 3 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 人参は皮を剥き薄切りにします。

   

5. 5 玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 人参とアスパラ菜の硬い部分は食品用の袋に入れて1分間電子レンジで予備加熱します。
   熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

7. 7 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

8. 8 豚バラ肉を炒めます。

   

9. 9 玉ねぎを加えて炒めます。

   

10. 10 人参を加えて炒めます。

    

11. 11 アスパラ菜の硬い部分を加えて炒めます。

    

12. 12 アスパラ菜の葉の部分も加えて炒めます。

    

13. 13 塩麹で味付けします。

    

14. 14 粗挽き胡椒を振りかけます。

    

15. 15 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

16. 16 器に盛り付けて完成です。