フライパンひとつで☆ブリのネギ醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリです。一切れ使います。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

3. 3

   ブリを皮目から焼きます。

4. 4

   蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   長ネギは細く斜め切りにします。

6. 6

   焼き色がついたら裏返します。

7. 7

   長ネギをトッピングします。

8. 8

   醤油をかけます。蓋をして1分ほど蒸し焼きにします。焦がさない様に注意しましょう。

9. 9

   長ネギがしんなりしたら火を止めてください。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。