ししゃもの☆お手軽南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 調味料をすべて合わせておきます。

   

2. 2 ししゃもです。小さめです。

   

3. 3 調味料とししゃもをジップロックなどに入れます。

   

4. 4 空気を抜いて口を閉じます。この状態で半日から一日漬け込みます。

   

5. 5 漬け込んだものです。

   

6. 6 網に取り出し軽く水分を切ります。

   

7. 7 表面に小麦粉をまぶします。

   

8. 8 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

9. 9 ししゃもを並べて揚げ焼きにします。

   

10. 10 時々裏返しながら、両面カリッとなったら火を止めてください。

    

11. 11 網に取ります。

    

12. 12 器に盛り付けて完成です。