米ナスとピーマンとししゃもの☆サックサク天ぷら レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ピーマンはタネをとり半分に切ります。
- 2 米なすです。
- 3 縦半分に切ってから1cmぐらいに切ります。
- 4 容器に小麦粉、水、氷を入れて衣を作ります。
- 5 米なすに衣をつけます。
- 6 180度に熱した揚げ油で揚げます。
- 7 揚がったら網にとります。
- 8 ピーマンにも衣をつけます。
- 9 揚げます。揚がったら網にとります。
- 10 ししゃもです。
- 11 ししゃもにも衣をつけます。
- 12 揚げます。
- 13 揚がったら網にとります。
- 14 器に盛りつけて塩を振って完成です。
きっかけ
ツルツルの長芋とカリフラワーを使って簡単サラダを作ってみました。
おいしくなるコツ
衣に氷を入れて冷やすとサクサクに揚がりますよ。
- レシピID:1240040530
- 公開日:2018/12/01
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