米ナスとピーマンとししゃもの☆サックサク天ぷら レシピ・作り方

米ナスとピーマンとししゃもの☆サックサク天ぷら
  • 約30分
  • 500円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
産直で買ってきた米なすと、ししゃもを使ってサクサクの天ぷらを作ってみました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ピーマンはタネをとり半分に切ります。
  2. 2 米なすです。
  3. 3 縦半分に切ってから1cmぐらいに切ります。
  4. 4 容器に小麦粉、水、氷を入れて衣を作ります。
  5. 5 米なすに衣をつけます。
  6. 6 180度に熱した揚げ油で揚げます。
  7. 7 揚がったら網にとります。
  8. 8 ピーマンにも衣をつけます。
  9. 9 揚げます。揚がったら網にとります。
  10. 10 ししゃもです。
  11. 11 ししゃもにも衣をつけます。
  12. 12 揚げます。
  13. 13 揚がったら網にとります。
  14. 14 器に盛りつけて塩を振って完成です。

きっかけ

ツルツルの長芋とカリフラワーを使って簡単サラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

衣に氷を入れて冷やすとサクサクに揚がりますよ。

  • レシピID:1240040530
  • 公開日:2018/12/01
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