とろとろ里芋と白菜の☆美味しい煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と昆布、長ネギの青い部分を入れて火にかけます。

2. 2

   里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   里芋を入れて10分ほど煮ます。

4. 4

   白菜は5cmぐらいに切ります。

5. 5

   里芋が煮えたら白菜を加えます。

6. 6

   椎茸は石づきを落として半分に切ります。

7. 7

   椎茸を加えます。

8. 8

   厚揚げは大きめに切ります。

9. 9

   厚揚げを加えます。

10. 10

    麺つゆ、料理酒、みりんで味付けします。

11. 11

    長ネギは大きめの斜め切りにします。

12. 12

    長ネギを加えます。ひと煮立ちしたら火を止めてください。

13. 13

    器に盛りつけて完成です。