椎茸たっぷり入れて☆ほうれん草の中華卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と中華だしを入れて火にかけます。

   

2. 2 ほうれん草は3cmぐらいに切ります。

   

3. 3 ザルに入れて水洗いしておきます。

   

4. 4 椎茸は半分に切ります。

   

5. 5 椎茸を加えます。

   

6. 6 大葉は千切りにします。

   

7. 7 ほうれん草を加えます。

   

8. 8 卵を溶いておきます。

   

9. 9 卵を流し入れたら静かにかき混ぜます。

   

10. 10 塩コショウで味を調えます。

    

11. 11 大葉を加えます。

    

12. 12 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

13. 13 器に盛りつけて完成です。