豪華に盛り付け☆むつの漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油、料理酒、みりんを容器に入れて、電子レンジで1分ほど加熱します。
   すぐに使いたい時は容器ごと氷水に浸して冷まします。

2. 2

   むつのサクを食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   器に並べます。

4. 4

   漬け汁をかけて浸します。ラップをして冷蔵庫で2時間ほど漬け込んでください。

5. 5

   ミョウガはみじん切りにします。

6. 6

   漬け込んだむつです。

7. 7

   どんぶりにご飯を盛り付けます。

8. 8

   むつをトッピングします。

9. 9

   ミョウガを散らして完成です。お好みで漬け汁をたらしていただきましょう。