カレイの唐揚げ＠オニオン＆おろし。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- カレイの切り身 １枚
- 塩コショウ ひとつまみ
- おろし生姜 ひとつまみ
- 酒・醤油・ぽん酢 小さじ１
- 小麦粉・片栗粉 大さじ１弱
- 大根、新玉ねぎ ひとかけ
作り方
- 1 カレイの切り身に塩コショウ・酒・醤油・おろし生姜を揉み込み、５分以上置く。
- 2 小麦粉と片栗粉を混ぜたものををまぶし、揚げる。
-
3
中温～高温で６～８分。
そしておろした大根とスライスした新玉ねぎを盛り、ポン酢を掛けて完成。
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