《あぶら鰈のムニエル》 レシピ・作り方
材料（2人分）
- あぶら鰈 2きれ
- 強力粉 大2
- 塩コショウ 適量
- 油 大2
作り方
- 1 あぶら鰈の水分をきっちりふきとり塩コショウをふる
- 2 ポリ袋にいれ、強力粉を加えてまぶす
- 3 フライパンに油を熱し、2を両面、カリッとやく
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