カレイの唐揚げ＠ケジャン風味。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- カレイ １枚
- 塩・ケジャンスパイス・おろし生姜 ひとつまみ
- 酒・片栗粉 大さじ１
- 大根 ひとかけ
作り方
-
1
カレイに塩・ケジャンスパイス・おろし生姜・酒を揉み込む。
５分以上置く。 -
2
片栗粉をまぶし、揚げる。
中温～高温で、５～６分。 - 3 大根をおろして添えれば、完成。
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