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フキと筍のキンピラ風! レシピ・作り方
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約10分
300円前後
とりあえず乾杯
ふき@ナイアシンは、皮膚の粘膜にいいらしいよ。
みんながつくった数
1
件
材料(3~4人分)
ふき(下処理済み)
3~4本
たけのこ
ひとかけ
酒・みりん・醤油
30cc程度
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ2
鷹の爪
ひとかけ
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作り方
1
熱したフライパンにごま油を敷き、鷹の爪で香りを付け、食べやすくカットした蕗とたけのこを炒める。
2
強火で全体に油が回ったら酒・みりん・醤油・砂糖を混ぜたものを加える。
3
ひと炒めし味がなじんだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
公開日:2018/08/04
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関連情報
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たけのこ
このレシピを作ったユーザ
とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
つくったよレポート(
1
件)
2018/08/05 11:31
美味しかったです
aytmm
ありがとうございます! 美味しそう!
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たけのこご飯
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